Hjemmelaget Bounty!

Endelig kommer oppskriften på hjemmelaget Bounty!

Ble ingen bilder denne gangen da alle bitene var spist opp før jeg rakk å tenke på det 🙂

Oppskriften er funnet hos Fristende Lavkarbo

Du trenger:

1 boks kokosmelk
2 store ss kaldpresset kokosolje (extra virgin)
2 ss sukrin/sukrinmelis (Fås kjøpt på helsekosten)
150-200 gram kokos
150 gram mørk sjokolade (minst 70 %)

Og slik gjør du:

Sett kokosmelkboksen i kjøleskapet i et par timer for at kokosmelken skal skille seg. Hell av kokosvannet, og ha den tjukke kokosmelkmassen i en kjele sammen med kokosolje og sukrin. Varm opp og rør godt sammen. Hell i kokos og rør. Smak om du synes massen er søt nok.(jeg brukte nok 3-4 ss  sukrin)

Fordel kokosmassen i silikonisbitformer eller i isbitformer. Legg de så i fryseren til de har stivnet.
Smelt sjokoladen over svak varme, eller i vannbad og dypp kokosbitene i sjokoladen.

tips:
frys massen så slipper du at det drysser så mye når du dypper i sjokoladen!
kjøp fine esker og fyll de med bounty, perfekte til små gaver!

Håper det smaker!

One thought on “Hjemmelaget Bounty!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s